2025年，AI技术迎来爆发式增长，DeepSeek的崛起，让企业对AI的商业落地充满期待。食品饮料行业作为一个传统但高度竞争的行业，正面临着供应链不确定性、个性化消费需求增长等诸多挑战。在此背景下，AI技术能否真正成为行业增长的新引擎？企业AI转型的难点有哪些？AI技术在食品饮料行业能否催生新的商业模式？ 《数字价值观察室·AI落地场景观察》第二期，钛媒体集团联合创始人&联席CEO刘湘明将对话蒙牛集团AI能力发展部开放式创新总监高璟琳，为行业带来最前沿的AI落地洞察。