茅台王莉:不管是供给端、需求端,产业增长总会有“天花板”,一定要做到未雨绸缪

钛媒体App 12月6日消息,光明科学城论坛•2024第五届合成生物制造产业大会5日举行。茅台集团党委副书记、总经理王莉,茅台集团外部董事张瑞彬、郭献忠受邀出席大会。王莉认为,于茅台而言,不管是供给端、需求端,产业增长总会有“天花板”,一定要做到未雨绸缪,要利用合成生物学来开辟生物经济方面的新赛道。一是“食”“美”赛道,茅台有非常宝贵的微生物资源库,可利用合成生物科技探究微生物代谢路径,进而衍生相应的“食”“美”产品,实现产业化运作。二是绿色材料赛道,可利用合成生物科技生产生物基可降解材料,从而降低生产成本,提升市场竞争优势。三是数字化赛道,可利用合成生物科技,孵化出一批包括溯源、生物性功能材料等装备制造以及生产性的高端服务业。
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